Les pistaches torréfiées et salées sont certifiées BIO. (Conformément aux règlements européens sur l’agriculture biologique). Nous grillons et salons nous-même nos pistaches Bio.

Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Varamin. C’est une région réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Nous travaillons avec un producteur qui les cultive depuis des années, les arbres ont donc entre 10 et 25 ans. Il s’agit de la récolte 2025.

Nous torréfions et salons nous mêmes les pistaches dans nos locaux en France. Afin de vous garantir la meilleure qualité possible, nous le faisons régulièrement. Nos pistaches grillées et salées selon la méthode traditionnelle iranienne sont certifiées BIO.

La pistache Akbari d’Iran est la variété de pistaches la plus longue. La pistache est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité.

Utilisation & Conservation